Do Atual
Manaus – A Adaf (Agência de Defesa Agropecuária do Estado do Amazonas) apreendeu 85 quilos de queijos tipo coalho sem selo do serviço de inspeção em um barco no porto de Tefé (a 523 quilômetros de Manaus), nesta segunda-feira (3).
Os produtos clandestinos – por não ser possível atestar sua qualidade e avaliar eventuais riscos à saúde dos consumidores – foram descartados no lixão do município.
O fiscal agropecuário e médico veterinário Airton Reis explicou que as denúncias via ouvidoria são fundamentais para o trabalho da Adaf na proteção à saúde da população. “Produtos de origem animal sem selo de inspeção, sem nenhuma comprovação de qualidade, de sua origem, podem acarretar inúmeras doenças. Denúncias como essa ocasionam a intensificação da fiscalização na sua cidade, o que garante maior qualidade para o produto alimentício na sua região”, disse.
Todos os produtos alimentícios de origem animal devem apresentar selo de inspeção, que pode ser Estadual (SIE), Municipal (SIM) ou Federal (SIF). É o selo de inspeção que garante a procedência dos produtos, garantindo que foram processados de acordo com as normas higiênico-sanitárias vigentes e que são, portanto, seguros para o consumo.
