Da Redação
MANAUS – Com a gastronomia em alta, a formação profissional no setor atrai investidores. O Centec (Centro de Ensino Técnico) abre inscrições para o curso Técnico em Gastronomia. As aulas começam no dia 5 de janeiro de 2021 e as matrículas feitas até 31 de dezembro terão 20% de desconto.
“Mesmo com a crise, a gente percebeu o surgimento de muitos novos empreendimentos no segmento de alimentos e bebidas, sobretudo por conta do serviço delivery. Consequentemente, isso gera demanda por mão de obra especializada, e quem trabalha nessa área é o técnico em gastronomia”, diz a coordenadora de projetos do Centec Nathalia Flores.
Com uma média salarial nacional de R$ 2 mil mensais, o técnico em gastronomia (ou cozinha) pode atuar em diferentes segmentos, entre eles: restaurantes industriais e comerciais, panificadoras e confeitarias, hotéis, cozinhas experimentais, creches, escolas, supermercados, hospitais, clínicas e instituições de longa permanência, comércio varejista de alimentos e indústrias alimentícias, além de instituições públicas e privadas.
Os interessados no novo curso precisam ter idade mínima de 16 anos e ensino médio completo ou estar cursando o último ano. Todos os estudantes formados pelo Centec recebem certificados que os credenciam para atuar em suas áreas de escolha.
As matrículas podem ser feitas pela internet (www.centec-am.com.br) ou presencial no próprio Centec (Avenida Djalma Batista, 646, São Geraldo, zona centro-sul de Manaus).
