Do ATUAL
MANAUS – A Prefeitura de Manaus abriu inscrições para empreendedores do setor gastronômico interessados em participar do ‘#SouManaus Passo a Paço 2026’. Os interessados têm até esta sexta-feira (21) para se inscrever.
A ManausCult (Fundação Municipal de Cultura, Turismo e Eventos ), em parceria com a Abrasel (Associação Brasileira de Bares e Restaurantes no Amazonas), fará a escolha. A inscrição deve ser feita por meio do formulário eletrônico https://forms.gle/HtyZbUbx1ajzym2Z7. Os candidatos precisam encaminhar a documentação exigida para o e-mail [email protected].
A seleção levará em consideração a ordem de inscrição e o cardápio apresentado, com no máximo dois participantes para cada tipo de cardápio. A localização dos espaços será definida pela organização do evento, que também fará a curadoria dos pratos apresentados.
Inscrições e critérios
Os interessados devem apresentar Cartão CNPJ ou MEI, Declaração de Associado da Abrasel, Declaração de Boa Conduta referente a 2025/2026, foto do carrinho, food bike ou food truck que será utilizado no evento, Declaração de Capacidade de Armazenamento/Embalagem dos insumos e Declaração de Capacidade Técnica do objeto.
O resultado da seleção está previsto para 24 de agosto. Os empreendedores escolhidos deverão participar do Curso e Certificação de Boas Práticas da Alimentação, Empreendedorismo e Sustentabilidade, marcado para 26 de agosto, na sede da ManausCult.
Para os espaços localizados na área Front, próxima ao palco, serão aplicados critérios específicos. Os candidatos deverão ter pelo menos 10 anos de CNPJ ativo no segmento de AFL, além de comprovar títulos, conquistas ou premiações e apoio a projetos sociais, institucionais ou iniciativas de inovação voltadas às áreas de Turismo ou Cultura.
Em caso de empate, será considerada a quantidade de títulos e certificados do chef da casa. A vaga será destinada ao candidato que apresentar maior qualificação comprovada.
