Da Redação
MANAUS – Tradicionalmente instalados em áreas residenciais da cidade, os bares começam a migrar para os shoppings. É o caso do Salomé Bar que irá inaugurar nova unidade em Manaus, em setembro, desta vez no Amazonas Shopping. O Salomé é conhecido por unir culinária regional e paulista com bebidas selecionadas. O novo bar terá ambiente inspirado na versão flutuante com a do bairro Vieiralves, na zona centro-sul da capital.
“Iremos trabalhar com o cardápio dos dois Salomé de Manaus, sendo que ofereceremos almoço self-service buffet, por quilo, com pratos regionais. A noite será disponibilizado o cardápio de petiscos, lanches, porções e a cebola Colossau, que já é um sucesso no Salomé Vieiralves. Teremos também o Chopp Brahma servido em caneca supercongelada e, em alguns dias da semana, música ao vivo durante a noite”, disse Kleber Loureiro, franqueado da rede.
O lançamento está previsto para a segunda quinzena de setembro.
Três vezes Salomé
“Quando abrimos a primeira unidade no Vieiralves, em 2015, o sucesso foi imediato. Um ano depois, o Kleber detectou uma oportunidade de expansão para uma segunda unidade. Decidiu ousar, e com nosso apoio abriu, em 2016, o Salomé Bar na versão flutuante no Rio Tarumã. Agora em 2017 a administração do Amazonas Shopping, que queria ter a operação de uma marca forte no conceito de boteco chique em seu shopping, nos procurou e ofereceu uma área para abertura da terceira unidade Salomé Bar em Manaus”, disse José Marcos Braguin, diretor executivo da rede.
Esse será o único boteco chique no Amazonas Shopping. A circulação média no empreendimento é de 40 mil pessoas por dia.
