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Dia a Dia

CMM aprova lei que proíbe uso de carbureto para amadurecer frutas

12 de novembro de 2014 Dia a Dia
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A banana e o tucumã são as frutas em que mais se usa carbureto para apressar o processo de amadurecimento (Foto: Divulgação)
A banana e o tucumã são as frutas em que mais se usa carbureto para apressar o processo de amadurecimento (Foto: Divulgação)

MANAUS – A Câmara Municipal de Manaus aprovou nesta quarta-feira, um projeto de lei que proíbe o uso de substâncias químicas, como o carbureto de cálcio (CaC2) e similares, para o amadurecimento de frutas. A proposta de autoria do vereador Sildomar Abtibol (Pros) segue para sanção do prefeito Arthur Virgílio Neto (PSDB).

De acordo com a proposta, a fiscalização e orientação aos produtores e comerciantes de frutas serão de responsabilidade da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa). O projeto também prevê que, em caso de descumprimento da lei, seja aplicada uma multa no valor de 15 Unidades Fiscais do Município (UFMs) – uma UFM equivale a R$ 78,79.

Além disso, o amadurecimento das frutas em Manaus deverá ocorrer, por meio de substância natural, produzida pela própria fruta. O produto utilizado para maturar os produtos, o carbureto de cálcio é uma substância que em contato com a umidade do ar, libera um gás – o acetileno -, que atua da mesma maneira que o etileno naturalmente produzido pelas frutas, durante o seu amadurecimento. O carbureto de cálcio muitas vezes pode conter arsênico e fósforo, substâncias cancerígenas.

Em Manaus, havia denúncias de uso de carbureto de cálcio para amadurecer, principalmente, banana e tucumã, duas frutas muito consumidas pela população. A substância apressa o processo de amadurecimento.

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Assuntos carbureto de cálcio, frutas, proibido
Valmir Lima 12 de novembro de 2014
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3 Comments
  • MARLI disse:
    4 de janeiro de 2017 às 11:18

    TENHO ALERGIA A ESSES VENENOS. UM EXEMPLO E A PERA. QUANDO COMO PERA FICO COM O NARIZ E OS OLHOS ARDENDO. TENHO OBSERVADO QUE AS FRUTAS EM GERAL TEM UM SINAL ONDE APLICA A QUÍMICA. NAS LATERAIS, NO CABO OU NA PONTA DA FRUTA. AS PESSOAS NÃO PERCEBEM, MAS ESTÁ LÁ. MUITAS APODRECEM E NÃO AMADURECEM PORQUE SÃO COLIDAS AINDA SEM ESTÁ PRONTA PARA AMADURECER.(NOVA).
    COMEMOS FRUTAS ACHANDO QUE ESTA FAZENDO BEM PARA SAÚDE, MAS ESTA NOS MATANDO AOS POUCOS. AS DOENÇA VÃO APARECENDO COM O TEMPO. INFELIZMENTE.

    Responder
  • Sílvio l guatimosim testa disse:
    4 de março de 2019 às 16:04

    Com certeza essas frutas q usam defensivos químicos não fazem bem pra saúde. Pois sou agricultor e usei eles bastante. Hoje mudei pra agricultura orgânica e apesar de alguns problemas estou vendo o quanto é melhor.

    Responder
    • Vivian disse:
      28 de março de 2023 às 13:17

      Graças a Deus vc despertou para o lado bom da vida. Viver com saúde!!!

      Responder

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