Da Redação
MANAUS – Mais 100 toneladas de peixes regionais serão disponibilizados para venda no Feirão do Pescado Especial Semana Santa, entre os dias 16 e 19 deste mês, em quatro pontos de venda em Manaus. No ano passado, segundo a ADS (Agência de Desenvolvimento Sustentável do Amazonas), o feirão movimentou R$ 1,5 milhão.
Um dos fornecedores, a Fazenda São Pedro, fornecerá 30 toneladas de matrinxã e 20 de tambaqui. “Nossa expectativa é vender 50 toneladas de pescado, com tambaqui pesando a partir de 3 quilos e matrinxã a partir de 1,5 kg”, disse o gerente do frigorífico FrigoNorte, César Fausto.
O gerente da Fazenda São Pedro, Francisco de Assis, disse que o fornecimento de pescado para a Semana Santa precisa ser viabilizado com mais de um ano de antecedência.
O tambaqui será vendido a partir de R$ 8,50 (tamanho médio) e de R$ 9,90 (grande); acima de 5,01 quilos, o valor será de R$ 12,90. Já o quilo do curumim tratado será vendido a R$ 10 reais. Para a espécie matrinxã, o preço ficou definido em R$ 11,90, qualquer peso. E o preço do pirarucu vai variar de R$ 5,90 (carcaça) a R$ 23,90 (lombo do pirarucu seco), com destaque para a ventrecha do pirarucu fresco, que sairá a R$ 14,90 o quilo.
Além do peixe in natura, o público também encontrará pescados processados em forma de filés, postas e picadinho, e ainda peixes regionais como pacu, jaraqui e sardinha. Serviços como cortes especiais para caldeirada e/ou assado e retirada de espinha também fazem parte das opções disponíveis para os compradores.
O feirão tem quatro endereços: no Centro Social Urbano (CSU) do bairro Parque 10, zona centro-sul; na Alameda do Samba, bairro Alvorada, zona centro-oeste; no Centro de Convivência Padre Pedro Vignola, bairro Cidade Nova, zona norte; e no estacionamento da sede do Sebrae, unidade Aleixo, zona centro-sul. No dia 16 deste mês (terça-feira), a venda será das 16h às 20h.
No dia 17, quarta, a feira terá início às 7h, com abertura oficial do evento marcada para as 9h no CSU do Parque 10, e seguirá até às 20h nos quatro pontos de venda. No dia 18, quinta, o horário também é das 7h às 20h. E, no dia 19, sexta, das 7h às 13h.
