Da Redação
MANAUS – Alimentos descartados em feiras e mercados, mas ainda em condições de consumo, serão recolhidos e reaproveitados. Os produtos serão doados a instituições filantrópicas que farão a distribuição para pessoas em situação de vulnerabilidade. A iniciativa é do governo do estado e Prefeitura de Manaus com o Programa de Combate ao Desperdício e à Perda de Alimentos.
A coordenação será da Sepror (Secretaria de Estado de Produção Rural) em parceria com Semacc (Secretaria Municipal de Agricultura, Abastecimento, Centro e Comércio Informal).
De acordo com o secretário da Sepror, Petrucio Magalhães, são cerca de 90 toneladas de alimentos que vão para o lixo todos os meses. “Esse trabalho conjunto prevê tirar esse alimento que ia para o lixo e levar para a mesa de quem mais precisa, daquelas pessoas em vulnerabilidade social”, disse.
O coordenador estadual Carlos Henrique da Conceição explica que a união entre os dois órgãos ajuda na execução do trabalho. “A Semacc ajuda a gente com a sensibilização dos feirantes, conversam com eles, conversam com a gente, a partir daí a gente começa a receber a doação dos feirantes, fazemos uma triagem, uma pesagem desses alimentos, montamos as cestas conforme é visto aqui e saímos para entrega. Tudo isso para combater o desperdício de alimentos que acontece hoje nas feiras”, explicou.
