MANAUS – No episódio 150 do podcast Virando o Jogo , Marcelo Salum recebeu o Igor Saade CE- Hage Industria de alimentos com o tema “Polo de Alimentos e Inovação da Amazônia para o Brasil” conduziu uma discussão sobre o potencial da região amazônica como referência na produção de alimentos sustentáveis, inovação e desenvolvimento econômico.
Durante a entrevista, Igor destacou que a Amazônia reúne uma das maiores biodiversidades do mundo, oferecendo oportunidades para o desenvolvimento de produtos de alto valor agregado. Segundo ele, o fortalecimento do polo de alimentos passa pelo incentivo à pesquisa, à tecnologia e ao empreendedorismo, valorizando os recursos naturais de forma sustentável.
Entre os principais assuntos debatidos, ganharam destaque a importância da bioeconomia, o incentivo à produção regional e a necessidade de agregar valor aos alimentos amazônicos para ampliar sua presença nos mercados nacional e internacional. O episódio ressaltou que investir em inovação é essencial para gerar empregos, fortalecer a economia local e impulsionar o desenvolvimento da região.
Outro aspecto abordado foi o papel das parcerias entre universidades, empresas, produtores e instituições de pesquisa na criação de soluções capazes de transformar matérias-primas da Amazônia em produtos competitivos. O convidado enfatizou que a união entre conhecimento científico e práticas sustentáveis é um dos caminhos para consolidar a região como referência em inovação alimentar.
Ao final, o episódio reforçou que o Polo de Alimentos e Inovação da Amazônia representa uma oportunidade estratégica para promover crescimento econômico, preservar a floresta e posicionar os produtos amazônicos como protagonistas no cenário nacional, mostrando que desenvolvimento e sustentabilidade podem caminhar lado a lado.
