Da Redação
MANAUS – No Dia Mundial do Hambúrguer, sábado (28), apreciadores da comida terão opções veganas em Manaus. Inventado no século 17, em Hamburgo, na Alemanha, o clássico da gastronomia ganhou fama nos Estados Unidos no século 20. O sanduiche foi inventado por tribos conhecidas como Tártaros, que moíam carne dura e ruim para que fica melhor. Depois, começaram a comer com pão.
O sanduíche com carne grelhada, vegetais e molhos se tornou unanimidade, alcançando mais públicos. Opção vegana será oferecida no Açougue Vegano, rede de restaurantes veganos, e Mr Fit, rede de fast-food saudável.
O Mr Vegan Melt é a dica da chef Michelle Rodriguez, do Açougue Vegano. O sanduba leva pão especial com hambúrguer de grão de bico ou shitake, um exclusivo molho cheddar à base de cenoura e cebolas marinadas no molho shoyo.
O Burguer Fit Soja, do Mr Fit, leva um disco de 120g de carne de soja, maionese light, alface e tomate frescos, queijo derretido, molho lemon pepper e pão integral com gergelim.
Além de Manaus, a Agougue Vegano conta com unidades em diferentes cidades do Rio de Janeiro, São Paulo, Belo Horizonte (MG), João Pessoa (PB), Londrina (PR) e Teresina (PI). A Mr Fit está presente em 24 estados. Para saber a unidade mais próxima, consulte o site das marcas.
