Por Diego Garcia e Paulo Muzzolon, da Folhapress
RIO DE JANEIRO-RJ E SÃO PAULO-SP – O uso de tecnologia cresceu no campo nos últimos 11 anos, o que levou a um aumento significativo de produtividade em diversos setores agropecuários. É o que mostra o Censo Agro divulgado nesta sexta-feira, 25, pelo IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística), com dados de 2017.
De 2006, quando foi feito o Censo Agro anterior, até 2017, cresceram o uso tanto de maquinários quanto o de tecnologias como irrigação e plantio direto. A evolução das técnicas e o uso de implementos agrícolas ajudaram a aumentar a produtividade agropecuária do país.
Os
agricultores passaram a produzir, em média, quase 3.358 quilos de soja por
hectare, quase 30% a mais que os 2.583 kg/ha de 11 anos antes. A produção total
da soja cresceu 123%, para 103 milhões de toneladas, enquanto a área colhida
aumentou em 72%, para 31 milhões de hectares.
No caso do milho, a produtividade cresceu 56%, para 5.582 kg/ha. em 2006 eram
3.572 kg/ha. Como comparação, há três décadas a produtividade rondava os 1.500
kg/ha.
No caso do arroz o salto foi de 60%, para 6.441 kg/ha, contra 4.010 kg/ha na pesquisa anterior, e a produtividade do feijão cresceu 46%, e a do algodão, 30%.
A
cana teve um leve recuo, de 71,74 toneladas/ha para quase 70 ton/ha.
Também melhoraram os resultados da pecuária leiteira, de 1.618 litros anuais
por vaca, em 2006, para 2.621 litros em 2017. A produção cresceu mesmo com o
recuo no total de vacas ordenhadas, de 12,7 milhões para 11,5 milhões.
Apesar de terem melhorado a produtividade, houve queda no número de propriedades que declararam ter recebido orientação técnica: de 22% para 20,1% do total de pesquisados, ou 120 mil estabelecimentos a menos.
Tecnologia
Nesses 11 anos, o número de tratores utilizados nas propriedades rurais aumentou em quase 50%. Se em 2006 eram cerca de 820 mil, onze anos depois a quantidade superou 1,2 milhão. Um mesmo trator pode ser usado com diferentes tipos de implementos, como arados e pulverizadores. O total de produtores que utilizavam este tipo de máquina aumentou em mais de 200 mil entre um censo e outro, para 734 mil, segundo dados do IBGE.
Também cresceram o número de semeadeiras/plantadeiras (12%, para 358 mil), adubadeiras/distribuidoras de calcário (71%, para 253 mil) e colheitadeiras (48%, para 172 mil).
Ainda
de acordo com os dados do censo, 553.382 produtores declararam usar a técnica
do plantio direto, alta de 9% sobre a pesquisa anterior.
A técnica desenvolvida no Brasil possibilitou a expansão agrícola no país a
partir dos anos 1990 e já vem sendo usada há anos.
Já o total de estabelcimentos com irrigação superaram 500 mil, aproximadamente 50% a mais do que no último censo. A irrigação permite o fornecimento controlado de água em regiões e períodos de seca, permitindo a plantação em locais ou períodos em que isso não era possível anteriormente.
A
área irrigada saltou de 4,5 milhões de hectares para 6,7 milhões.
De acordo com o IBGE, aumentou em 158% o número de estabelecimentos com
telefone, indo de 1,2 milhão para 3,1 milhões. O acesso a internet disparou
1.900%. Se apenas 75 mil estabelecimentos tinham internet em 2006, 11 anos
depois 1,43 milhão produtores declararam acesso à rede.
Mão de obra
Com mais técnicas e maquinários, o campo passou a ocupar menos funcionários -a mão de obra no campo vem recuando desde 1995. Em 2017, havia 15,1 milhões de trabalhadores nos estabelecimentos rurais, uma média de 2,97 por propriedade, a menor da história do censo. Há 34 anos, eram 23,395 milhões de pessoas ocupadas, ou 4,03 por estabelecimento.
O IBGE, no entanto, descarta que os dados do censo indiquem êxodo rural, que segundo o instituto só pode ser medido com pesquisas que investiguem o local de residência da população, independentemente da ocupação das pessoas. O IBGE realizará o censo populacional em 2020.
Apesar de descartar êxodo, o censo indica que os jovens estão deixando de se interessar pelo campo. Em 2006, 39,4% dos proprietários rurais tinham menos de 45 anos. Essa proporção caiu quase pela 30% em 2017.
A participação de mulheres entre os produtores passou de 12,7% para 18,7%, e 2 de cada 10 propriedades são dirigidas pelo casal -é a primeira vez que o IBGE pesquisa a direção compartilhada do estabelecimento. “Há 1.763.094 mulheres na direção e codireção de estabelecimentos agropecuários”, informou o órgão. Ainda segundo o IBGE, 23% dos proprietários não sabem ler nem escrever.
