Da Redação
MANAUS – Evento público oficial do município, a Festa do Leite de Autazes celebra a marca de 12 milhões de litros de leite por ano – 51 mil litros por dia, segundo a prefeitura da cidade a 112 quilômetros de Manaus. O setor emprega 3,6 mil trabalhadores e possui um rebanho de 82 mil animais, sendo 55 mil bovinos e 27 mil bubalinos.
O município tem oito indústrias de laticínio cadastradas no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) e 86 estão em processo de legalização, a maioria de queijo.
A produção inclui também derivados como queijo, manteiga, iogurte, bebida láctea, requeijão, doce de leite e ricota das empresas que são registradas na Adaf (Agência de Defesa Agropecuária e Florestal do Amazonas).
Conforme a Adaf, ainda não é possível afirmar que o volume de produção será maior este ano em relação a 2018, mas a estimativa é de que deve haver crescimento do setor.
A Festa do Leite termina neste sábado, 27, com show da dupla sertaneja João Neto & Frederico. Também se apresentarão o cantor Jardel Santos, a Banda Sensação, Wanderley Andrade, Uendel Pinheiro e Guto Lima.
