Da Agência Brasil
MANAUS – Agricultores da comunidade Boa Esperança, localizada na Reserva de Desenvolvimento Sustentável Amanã, em Maraã, distante a 634 quilômetros de Manaus, inauguram de uma Casa de Polpa de Frutas no meio da floresta. O espaço começou a funcionar dia 27 de maio, resultado do esforço dos moradores com a parceria do Instituto Mamirauá. De acordo com Fernanda Viana, coordenadora do Programa de Manejo de Agroecossistemas da entidade, os produtores tinham o desejo de promover melhor aproveitamento das frutas cultivadas na região, como o cupuaçu, açaí, araçá e abacaxi.
Para viabilizar o funcionamento da Casa de Polpas no meio da floresta foi necessária a instalação de sistemas de captação de energia e de água, todos sustentáveis. O projeto ofereceu aos agricultores equipamentos e treinamentos para manutenção das máquinas e de boas práticas para o beneficiamento das polpas, que incluem cuidados com a seleção das frutas, com a higiene durante o processamento, embalagem e armazenamento.
Eles também participaram de uma oficina para a criação do regimento interno da casa, com orientações de como administrar o espaço, organizar o trabalho e dividir os recursos. Segundo Fernanda, a expectativa agora é ampliar o mercado consumidor. O projeto é financiado pelo Fundo Amazônia, gerido pelo Banco Nacional de Desenvolvimento Econômico e Social (BNDES). A Prefeitura de Maraã também contribuiu com R$ 30 mil para a reforma do espaço onde a Casa de Polpas foi instalada.
