Do ATUAL
MANAUS – Um X-Caboquinho de 10 metros de comprimento foi produzido por chefs do Senai (Serviço Nacional de Aprendizagem Industrial) em Manaus. A versão “X-Cabocão” foi apresentada na tarde desta quinta-feira (15) para comemorar o Dia Mundial do Pão, que é celebrado no dia 16 de outubro (quarta-feira).
Na massa do sanduíche gigante foram usados 13 quilos de farinha de trigo para fabricar um pão de 23 quilos. “Usamos também 13 quilos de polpa de tucumã, 13 quilos de queijo coalho e 20 quilos de banana pacovã frita e um quilo de manteiga. Flambamos o recheio com o maçarico e temos um produto bom e maravilhoso”, disse o panificador Franci Jander Oliveira.
A iniciativa da comemoração foi do Sindpan (Sindicato das Panificadoras e Confeitarias do Amazonas). O X-Caboquinho tamanho “mega-hiper” foi servido para 250 convidados.
