Um receita simples e rápido de preparar
Tempo de preparo: 1h 30min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes da Receita de Costela de Tambaqui no Tucupi
1 kg de camarão seco grandes - 2 litros de tucupi - 2 maços de jambu - 500g de limão - 200g de sal - 4 kg de tambaqui costela - 500g de cebola - 2 maços de cheiro verde - Pimenta-do-reino a gosto - 100g de alho - Urucum
Como Fazer Costela de Tambaqui no Tucupi
Modo de Preparo: Cozinhar o tucupi com o alho. Juntar o cheiro verde picado, o suco do limão e a pimenta-do-reino a gosto. Temperar o tambaqui com limão, sal, alho, pimenta-do-reino e o urucum. Assar o peixe até dourar. Acrescentar o jambú no tucupi e o peixe.
