Da Redação
MANAUS – Alimentos produzidos em sistema de agricultura familiar – hortas e pequenas lavouras – começaram a ser distribuídos às escolas da rede municipal de ensino em Manaus. Frutas, legumes e hortaliças são produzidos por 15 cooperativas. A Prefeitura de Manaus investiu R$ 12 milhões na aquisição dos produtos por um ano.
As cooperativas contempladas são dos municípios de Iranduba, Presidente Figueiredo, Rio Preto da Eva, Carauari, Autazes, Manicoré, Eirunepé, Itacoatiara e Lábrea. São 25 produtos que fazem parte da merenda escolar, entre hortifrútis, peixes e farináceos. O contrato com as associações começou em junho.
O diretor do Departamento de Suprimento e Logística da Semed (Secretaria Municipal de Educação), Leís Batista, disse não pode faltar produto. “As cooperativas não podem faltar com o fornecimento dos produtos, devem obedecer ao cronograma de abastecimento até o mês de dezembro, ficando somente no período das férias escolares sem o fornecimento e voltando com os serviços em fevereiro”.
Ainda de acordo com Leís Batista, a entrega dos alimentos acontece semanalmente. “Todas as escolas municipais estarão recebendo semanalmente alimentos frescos e saudáveis para complementar a merenda escolar, será entregue frutas e legumes, tornando a alimentação mais saudável”, informou.
Os alimentos produzidos pela Agricultura Familiar são um complemento para merenda escolar oferecida nas escolas, que conta ainda com itens como arroz, feijão, macarrão, açúcar, café, leite, achocolatados, proteínas entre outros. Os itens fornecidos atendem as exigências nutricionais do Ministério de Educação (MEC) e que também são analisados pelos nutricionistas da Divisão de Alimentação Escolar e verificam a qualidade dos produtos que serão distribuídos nas escolas. “Toda segunda nós recebemos os produtos e verificamos a qualidade do produto, se não está estragado, tudo passa por uma triagem nutricional e entregamos até no máximo na quarta-feira já que são alimentos perecíveis”, explicou Ingrid Samias, chefe da Divisão de Alimentação Escolar.
